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榆錢子窩窩

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榆錢兒也叫榆莢,是榆樹的種子,因為它酷似古代串起來的麻錢兒,故名榆錢兒。新生出來的榆錢兒脆甜綿軟,清香爽口,又因它與“余錢”諧音,村人在房前屋后種榆樹也有討口彩的意思在里面。 
清代詩人郭誠在《榆莢羹》中贊美:“自下鹽梅入碧鮮,榆風吹散晚廚煙。揀杯戲向山妻說,一箸真成食萬錢。” 
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